Le choix de René-Jean DuPays (dit La Souche) | Top 16 2017-18

[avatar user="PR" size="thumbnail" align="left" /] Par souci d’ouverture, et parce qu’on est de même, personne ne pouvait voter pour un de ses plats. C’est au tour de La Souche de nous présenter son plat chouchou.   Le choix de ...

Recette de rouleaux lachinois façon hot chicken

[avatar user="la Souche" size="thumbnail" align="left" /] Rouleaux vietnamiens, rouleaux chinois et maintenant, rouleaux lachinois façon hot chicken ? T’es tombé sur la tête RJ ? Confidence. Il n’y a rien qui me réconforte plus ...

Recette de tartes à la citrouille au sirop d’érable

[avatar user="Sweety Pie" size="thumbnail" align="left" /] Autant les tartes aux petits fruits viennent-elles égayer nos cœurs durant l’été, les tartes à la citrouille viennent chauffer notre âme, l’automne venu. Surtout ma ...

Le choix de Køa (Ti-cook) | Top 16 2017-18

[avatar user="PR" size="thumbnail" align="left" /] Par souci d’ouverture, et parce qu’on est de même, personne ne pouvait voter pour un de ses plats. Le sympathique Køa nous présente son choix.   Le choix de Køa (Ti-cook) Trop ...

Ma délicieuse soupe de kishk

[avatar user="dep" size="thumbnail" align="left" /] Petite virée chez Adonis avec les jumeaux. Jim insiste pour que j’achète du kishk, même si je n’ai aucune idée ce que c’est. Bof, je fouillerai sur le Web. Au moment de payer, la ...

Le choix de Nikky Luv | Top 16 2017-18

[avatar user="PR" size="thumbnail" align="left" /] Et par souci d’ouverture, parce qu’on est de même, personne ne pouvait voter pour un de ses plats. Voici la recette préférée de Nikky Luv.   Le choix de Nikky <3 ...

Recette de muhammara libanais

[avatar user="koa" size="thumbnail" align="left" /] Classique de la cuisine levantine, cette recette de muhammara libanais est toute simple. Des poivrons rouges, des noix de Grenoble, de la chapelure (de pita, ici), de l’huile d’olive, de ...

Ma recette de pâtes « the eyes of the pasta »

[avatar user="The vEdge" size="thumbnail" align="left" /] En fait, c'est pas autant que je n'avais pas le goût de bouffer de la viande que j'en n'avais plus dans le frigo. Comme disait l'autre, la nécessité est mère de l'invention ! Je me ...

Le choix de JoAnnie Dep | Top 16 2017-18

[avatar user="PR" size="thumbnail" align="left" /] Par souci d’ouverture, et parce qu’on est de même, personne ne pouvait voter pour un de ses plats. La belle JoAnnie nous présente à son tour son coup de cœur. Le choix de JoAnnie ...

Menu de l’Action de Grâce de la Brigade

[avatar user="Chef Ken" size="thumbnail" align="left" /] Mon objectif ? Vous proposez un menu de l'Action de grâce dans lequel se retrouvent tous les incontournables, mais avec de petits ajustements qui en feront une table de choix pour vos ...