[avatar user="Chef Ken" size="thumbnail" align="left" /] Mon objectif ? Vous proposez un menu de l'Action de grâce dans lequel se retrouvent tous les incontournables, mais avec de petits ajustements qui en feront une table de choix pour vos ...
[avatar user="Chef Ken" size="thumbnail" align="left" /] Allez, on se wrappe joyeusement l’été avec ce menu à déguster sur la terrasse en bonne compagnie sur la terrasse ! Pour débuter, un guacamole, différent, mettant discrèt...
[avatar user="Chef Ken" size="thumbnail" align="left" /] En regardant l’ami Køa s’affairer à son dashi (et son niban dashi), Samantha, salivant à en perdre un bon deux livres, s’est écriée : « Chef, faut se faire un menu ...
[avatar user="Chef Ken" size="thumbnail" align="left" /] Le beau temps se montrant (enfin !) le bout du nez, votre soirée Netchill sera bientôt être remplacée par de longs soupers d’été sur la terrasse entre amis ou amoureux. ...
[avatar user="Chef Ken" size="thumbnail" align="left" /] Hors des États du Sud, l’opinion sur le poulet frit est divisée en deux : il y a ceux qui l’adorent et ceux qui le détestent. Voici ma recette de pilons de poulet frit pas frit ...
[avatar user="Chef Ken" size="thumbnail" align="left" /] Mon menu de brunch pascal se veut classique. On y retouve les traditionnels jambons, asperges, confitures et pains, mais revisité un tantinet. AimePé vous propose sa salade ...
[avatar user="Chef Ken" size="thumbnail" align="left" /] Ah ce temps de l’année où tout se prépare à renaître. Où la sève remonte. Et où la neige fond, enfin. C’est le temps des bons repas à la cabane à sucre ! Voici mon ...
[avatar user="Chef Ken" size="thumbnail" align="left" /] La cuisine irlandaise se veut simple. Dans ce pays qui a survécu à de meurtrières famines, crises économiques et politiques, on a appris à apprécier les aliments simplement. ...
[avatar user="Chef Ken" size="thumbnail" align="left" /] Je l’avoue d’emblée, on s’est laissé emporté avec ce menu de la Saint-Valentin. À preuve, ces cailles surprises les jambes en l’air sous l’édredon. C’est pas mal de ...
[avatar user="Chef Ken" size="thumbnail" align="left" /] L'état de l'étoile du nord est relativement peu connu ici. Pourtant, c'est une région qui ressemble énormément à la nôtre. Des lacs et des forêts, ils en ont en masse eux aussi ...
