Menu de la semaine du 3 août — cantine solidaire

Au menu, cette semaine, toujours nos petits repas sauf-temps. Idéal comme lunch ou pour chiller devant la télé/votre amoureux/entre amis sur zoom/sur votre terrasse/etc.  

VOICI VOTRE MENU DU 3 AOÛT 2020

REPAS     9 $

? Le Cré Basil

Un fettucine aux couleurs estivales avec son pesto de basilic, son poulet grillé au BBQ et de tendres légumes rôtis.

? La Crêpe In

Une belle crêpe de farines de blé, épeautre et seigle, farcie de jambon et de champignons, dans une béchamel boostée au cheddar fort

? Le Brandade de Magog

La brandade de morue revisités, cette fois-ci à la truite. Accompagnée de courgettes sautées et d’une petite mayo aux tomates séchées à l’huile d’olive.

BOUCHÉES FESTIVES     15 $

? Falafels

Hmmm… Juse le nom fait rêver (aux mille et une nuits!). Sauces Moyen-Orient (douce) ou chutney menthe-coriande (piquante en fin de bouche)

? Dimsuns

Parfumés au gingembre et à l’huile de sésame, garnis de légumes chinois et de porc haché.

SOUS VIDE   15 $

(1 à 2 pers.)

? Quiche truite et asperge

? Cuisses de canard confit (2)

? Filet de truite, glaçage à l’érable et à la sauce soya.

PIZZAS ARTISANALES    15$

Format (1/2 pan). Précuite. Au four (ou au BBQ!) 10 minutes et c’est prêt !

? La Fabulous (truite)

? La Belle Mush (un heureux rassemblement sans distanciation de champignons divers)

? La Du Coup (jambon, camembert et pommes vertes)

? La Slow Food d’Isa (escargots)

Un chef (pas) à domicile?

Petit rassemblement amical/familial en vue ? Profitez à fond de ce beau moment et laissez-moi m’occuper de la bouffe. Je vous monte un menu sur mesure.