C’est le temps des cerises ! C’est donc aussi le temps de se préparer un délicieux petit cordial qu’on tétera en digestif entre amis lors de longs soupers hivernaux. Voici ma recette de liqueur de griottes à la tu(r)que.
Depuis que je suis tout petit (oui, oui, j’ai déjà été petit !), je trouve que les griottes ressemblent à de petits bonbons rouge écarlate. Ou à des nez de clown (nom que Sweetie Pie donne aux oiseaux qui piquent les cerises dans les cerisiers de son chum !). Ou encore, à de jolis pompons de tuques. Mais des tuques d’été ! D’où cette recette de liqueur de griottes à la tu(r)que !
On remplit son pot Masson de ces petits pompons, on mouille ça d’un alcool d’hommes des bois et on parfume le tout d’épices. Trois mois plus tard, on écrase, on filtre, on embouteille et on se boit ça lorsque les jours dureront à peine 3 heures et quart…
? Voyez la recette plus bas ?
