Recette de liqueur de griottes à la tu(r)que

[avatar user="JB" size="thumbnail" align="left" /] Depuis que je suis tout petit (oui, oui, j’ai déjà été petit !), je trouve que les griottes ressemblent à de petits bonbons rouge ...

Recette de filet mignon façon tempura

[avatar user="JB" size="thumbnail" align="left" /] Est-ce que les gens mangent encore de la fondue bourguignonne ? Vous savez, ces cubes de viandes que l’on faisait frire dans l’huile à ...

Recette de potage à la citrouille, bière brune et gouda fumé

[avatar user="JB" size="thumbnail" align="left" /] J’ignore pourquoi, mais je trouve que la citrouille est la plus biéreuse des fruits (ou de légumes, je ne me rappelle jamais). Alors quoi ...

Recette de sauce forestière au single malt

[avatar user="JB" size="thumbnail" align="left" /] Bon, OK. Pas rapport, me direz-vous. Mais lorsque vous goûterez à ma recette de sauce forestière au single malt, vous comprendrez ce que ...

Recette de soupe aigre piquante aux palourdes et pleurotes

[avatar user="JB" size="thumbnail" align="left" /] Si tu aimes manger et pisser (la pognes-tu ?), ma recette de soupe aigre piquante aux palourdes et aux pleurotes saura titiller tes ...

Recette de cocktail de crevettes façon caïpirinha

[avatar user="JB" size="thumbnail" align="left" /] Après avoir goûté à ma recette de cocktail de crevettes façon caïpirinha, vous ne serez plus jamais capable de manger cette abomination ...

Recette d’agneau froid à la bière farci au thon et à l’olive

[avatar user="JB" size="thumbnail" align="left" /] Une fois le printemps sur son départ, on a tendance à délaisser l’agneau, sauf sous forme de côtelettes sur le barbecue. Pourtant, ...

Ma bonne recette de jambon à la bière de La Barberie

[avatar user="JB" size="thumbnail" align="left" /] S'il y a une chose que je déteste, c'est le jambon aux ananas. Si c'est pas bon sur une pizza, aucune raison pour que ce le soit dans mon ...

Ma recette de Guinness Pie – une tourte à la bière !

[avatar user="JB" size="thumbnail" align="left" /] Vous commencez à me connaitre. Une recette, c’est fait pour être adapté. Bonifié. Personnalisé. Sauf cette fois-ci, je m’incline ...

Ma recette de ribs de porc à la « One bourbon, no scotch, one scotch beer »

[avatar user="JB" size="thumbnail" align="left" /] L'an dernier, alors que je préparais une petite bouffe Super Bowl pour la brigade, je me suis dit qu'une recette de ribs de porc au bourbon, ...