BouffeTIME!

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Recette de tortillas japonaises

Je vous pointe dans les ingrédients vers des recettes des potes de la Brigade. Mais évidemment, à vous de décider lesquelles vous voulez utiliser. Ça peut même être votre propre recette, je n’irai pas sniffer au-dessus de votre épaule dans votre cuisine pour vous espionner 😉 Mais croyez-moi, le mélange de ces 4 tempuras est divin. Et ...

Ce soir on mange

Recette de sauce forestière au single malt | BouffeTIME!

Bon, OK. Pas rapport, me direz-vous. Mais lorsque vous goûterez à ma recette de sauce forestière au single malt, vous comprendrez ce que je voulais dire 😉 Une ...

Des pizzas, encore des pizzas !!!

Ma recette de pizza aux parfums du Liban | BouffeTIME!

Ma recette de pizza aux parfums du Liban reprend trois classiques de cette succulente cuisine : le mouhammara (une trempette épicée de poivrons rouges et de noix de Grenob...

D’ici comme d’ailleurs !

Recette de gnocchis maison à la courge Heart of Gold | BouffeTIME!

La courge Heart of gold est un hybride de la courge poivrée au goût de noisette. Elle vient ici s’acoquiner avec la patate afin d’en faire une délicieuse recette de ...

Question de feeling

Recette de sauce forestière tomatée au jarret d’agneau | BouffeTIME!

Cette recette de sauce forestière tomatée au jarret d'agneau n'a pas forcément besoin d'un allié type pâte ou riz pour l'accompagner. Même si ça marche parfaiteme...

Soirée sportive

Recette de ribs de porc à la "One bourbon, no scotch, one scotch beer" | BouffeTIME!

L'an dernier, alors que je préparais une petite bouffe Super Bowl pour la brigade, je me suis dit qu'une recette de ribs de porc au bourbon, ça devait être ben bon. Et ...