[avatar user="Manuel" size="thumbnail" align="left" /] Besoin d'une pause tortillas ? Allez-y avec ma recette de petits pains mexicains au fromage. Ça fait délicieusement changement ! Vous pouvez remplacer le jus de cuisson de la marmite ...
[avatar user="Manuel" size="thumbnail" align="left" /] Recette de tortillas maison, l’expression est un peu exagérée. Après tout, ça prend trois ingrédients. Mais comme j’ai découvert que le masa harina est plutôt inconnu ici, à ...
[avatar user="Manuel" size="thumbnail" align="left" /] Pourquoi payer le gros prix pour se procurer du mélange à tempura tout fait quand il ne vous faut que de la farine, de la fécule de maïs, du sel, de l’eau et un œuf ? Simple ma ...
[avatar user="Manuel" size="thumbnail" align="left" /] Exaspéré des petits pains au carton du commerce ? Voici ma recette de petits pains dorés maison, badigeonnés au jaune d'oeuf afin de les faire briller de tous leurs feux.
? Voyez la ...
[avatar user="Manuel" size="thumbnail" align="left" /] Pourquoi une recette de croûtons maison ? Parce que tant que je verrai sur les tablettes d’épicerie des boites de croûtons, je n’aurai pas accompli ma tâche de convaincre les ...
[avatar user="Manuel" size="thumbnail" align="left" /] Le pain et le fromage. Ça va tellement bien ensemble. Surtout quand ils sont véritablement ensemble ! Voici ma recette de pain au fromage fort.
? Voyez la recette plus bas ?
[avatar user="Manuel" size="thumbnail" align="left" /] Voici ma recette de Waterford Blaa, ces petits pains dont le nom proviendrait, selon Guy, de "Blaad", un vieux terme huguenot signifiant farine, ou tout simplement de la déformation du ...
[avatar user="Manuel" size="thumbnail" align="left" /] Ma recette de pâte feuilletée ZAP! Vite comme l'éclair! est un petit raccourci qui vous permettra d'avoir une pâte feuilletée sous la main en moins de 2 heures. Bon, mon professeur ...
[avatar user="Manuel" size="thumbnail" align="left" /] Utilisez cette recette pour concocter la mini-tourte de lapin et de céleri-rave au cidre houblonné et sa cuissette de Jay Ô
? Voyez la recette plus bas ?
[avatar user="Manuel" size="thumbnail" align="left" /] Bon, c’est un peu plus de travail, mais comme dans tout travail bien fait, au bout il y a la récompense. Et elle est bonne. Je vous donne ici les indications de base. Après ça, ...
