Recette de galettes de lentilles au maïs

[avatar user="Marie-Prune" size="thumbnail" align="left" /] Plan B parfait pour ceux et celles qui ont le goût d'une alternative à la viande hachée des tacos 🌮, ma recette de galettes de ...

Recette de bouillon fin à la betterave

[avatar user="Mandoline" size="thumbnail" align="left" /] Et pourtant, la constitution de ce bouillon fin à la betterave est toute simple. Un bon bouillon finement épicé, une belle tranche ...

Ma délicieuse recette de riz à la mexicaine

[avatar user="Mandoline" size="thumbnail" align="left" /] Sortez salsa, nachos, avocats et tequila ! C’est le moment de savourer ma recette de riz à la mexicaine ! ¡ Olé ! Dans ...

Recette de casado de macaronis longs à la costaricaine

[avatar user="koa" size="thumbnail" align="left" /] Cette recette de macaronis longs est la suite logique d’un essai de poke bowl sud-américain que j’avais fait et qui s’était avéré ...

Recette de haricots frits à la mexicaine

[avatar user="dep" size="thumbnail" align="left" /] Aux yeux des fistons, c’est de la viande, même si ce n’en est pas. Aux yeux de la maman, c’est une base versatile et incontournable ...

Ma marmite de haricots noirs

[avatar user="dep" size="thumbnail" align="left" /] Les détracteurs des haricots séchés plaident le temps de préparation pour justifier de jeter leur dévolu sur la bine en canne... Come ...

Ma recette de chimichurri, muy bueno !

[avatar user="Mandoline" size="thumbnail" align="left" /] Généralement, on utilise le chimichurri pour accompagner les grillades. Moi, je ne me contente pas d’en verser une petite cuill...

Recette de cocktail de crevettes façon caïpirinha

[avatar user="JB" size="thumbnail" align="left" /] Après avoir goûté à ma recette de cocktail de crevettes façon caïpirinha, vous ne serez plus jamais capable de manger cette abomination ...