Recette de jarret d’agneau aux gourganes berbères

[avatar user="Samantha" size="thumbnail" align="left" /] Une envie de couscous, mais pas de pois chiches. Zut ! Ah, mais j’ai une boite de gourganes ! Allons-y pour une recette de jarret d’agneau aux gourganes d’ici, mais aux effluves ...

Recette de palette de bœuf braisé, façon shawarma

[avatar user="Samantha" size="thumbnail" align="left" /] La palette, c’est juste bon l’hiver ? Meuhhh non... pas du tout ! À preuve, voici ma recette de shawarma de palette de bœuf. Découpée en petits morceaux, cette viande ornera ...

Recette de sauce forestière tomatée au jarret d’agneau

[avatar user="Samantha" size="thumbnail" align="left" /] Cette recette de sauce forestière tomatée au jarret d'agneau n'a pas forcément besoin d'un allié type pâte ou riz pour l'accompagner. Même si ça marche parfaitement. L'ajout de ...

Recette de dinde rôtie aux carottes, rabioles, poireaux, noix de Grenoble et raisins

[avatar user="Samantha" size="thumbnail" align="left" /] Non, vous n’avez pas la berlue. J’ai bien dit noix de Grenoble. Et pas haché en tout petits morceaux, non. Des beaux gros morceaux de noix. Cela ajoutera du croquant et de la saveur ...

Recette de confit de canard

[avatar user="Samantha" size="thumbnail" align="left" /] Pourquoi se contenter des visites au resto pour savourer ce savoureux plat quand vous pouvez facilement faire ma recette de canard confit ? Après tout, c’est facile à faire, ...

Recette de sauce hot chicken maison

[avatar user="Samantha" size="thumbnail" align="left" /] Lorsque l’on a fait une fois cette recette de sauce à hot chicken maison, on passe outre la rangée des sauces du commerce à l’épicerie. Crime, en général, on a tous les ...

Recette d’ailes de poulet BBQ au citron, au thym et à l’ail

[avatar user="Samantha" size="thumbnail" align="left" /] Si la gremolata traditionnelle convient parfaitement au veau, la mienne est idéale pour arômatiser cette recette d'ailes de poulet BBQ. Peut-être vous dites vous que des ailes, ...

Ma recette de morue à la sauce au cidre et à la poire

[avatar user="Samantha" size="thumbnail" align="left" /] Lovée entre le vert du Colcannon de Nikky Luv et l’orange des carottes au whiskey et au gingembre de The Vedge, ma recette de sauce au cidre et à la poire avait fière allure. Et ...

Recette de sauce poutine maison

[avatar user="Samantha" size="thumbnail" align="left" /] La beauté de la chose avec cette recette de poutine maison est qu'en en doublant, triplant, quadruplant les quantités, vous pouvez congeler l'excédent. Du coup, prochaine fringale de ...

Recette de sauce à spaghetti à la viande moitié/moitié

[avatar user="Samantha" size="thumbnail" align="left" /] Pourquoi moitié moitié ? Parce que ma recette de sauce à spaghetti à la viande maison se construit en la divisant ;) Compliqué ? Attendez une seconde, je m'en vais vous expliquer. ...