De beaux calmars bien grillés, une bonne vinaigrette aux olives pour les y faire tremper. Allez les petits repas bien simples qu’on déguste tout simplement sur la terrasse ! voici ma salade de calmars grillés !
Mes mômes, fans de Jules Vernes (because leur papa), raffolent de l’idée de manger une salade de pieuvre géante ! Bon, salade de calmars grillés, plutôt, mais pourquoi leur faire prendre conscience de la différence à ce jeune âge. L’innocence fait partie de la croissance, non ? 🙂
Le truc ? On fait griller les calmars à l’avance, avant que la visite arrive, puis on laisse mariner au frigo pendant qu’on se prend un petit rosé entre amis.
Plus tard, ce n’est qu’une question de minutes pour monter une belle salade de calmars grillés. Oups, de pieuvre géante ! LOL