Pour souligner le premier anniversaire de BouffeTIME !, j’ai demandé aux membres de la Brigade de présenter de présenter leurs recettes préférées.
Par souci d’ouverture, et parce qu’on est de même, personne ne pouvait voter pour un de ses plats. Voici The vEdge qui nous partage le sien.
Le choix de The vEdge
Pas parce qu’on fricote au lit de temps en temps que mon choix va vers un plat de Nikky Luv. Je sais après tout faire la distinction entre une partie de jambes en l’air et un œuf sur le plat !
Moi qui aime bien jouer à la frontière du végétarien et du junk food gras, au fait des qu’en dira-t-on, j’étais cassé. Surtout avec le génial ajout de cette sauce à l’érable pimentée. Un chassé-croisé de saveurs sur un fond de classique québécois.
Namaste splendide Nikky, je te Luv !