Ma recette de marmite de haricots noirs, c’est décorer votre hacienda avec un arôme du Mexique qui mettra en appétit toute la maisonnée !
Les détracteurs des haricots séchés plaident le temps de préparation pour justifier de jeter leur dévolu sur la bine en canne… Come on! Ma marmite de haricots noirs ne prend que 12 minutes à faire. Avec des haricots secs !
Car après tout, combien de temps ça prend pour faire tremper des haricots toute une nuit ? Deux minutes.
Et combien de temps ça prend pour apprêter quelques ingrédients et les mettre à cuire dans un chaudron pendant 3 heures ? Un gros 10 minutes, max.
Donc 12 minutes pour ma marmite !
Et les bines en canne, elles ?
Ouvrir deux boites de haricots, les rincer et les mettre dans un chaudron, ça prend quoi, deux minutes aussi, genre ?
Et pour le temps de préparation des autres ingrédients, mettons que c’est la même recette, donc 10 minutes ici aussi.
Total : 12 minutes ici aussi. Au final, ça prend le même temps !
Mais. C’est moins cher. C’est moins salé. C’est moins muchy. Et c’est bien meilleur !
Dans le fond, faut juste y penser à l’avance. Comme je dis toujours, l’avenir appartient à ceux qui savent l’anticiper !
Voici le lien pour la recette de salsa de cerdo del general Ta(c)o de Jay Ô >
Et voilà le lien vers la recette de riz à la mexicaine de JoAnnie >
? Voyez la recette plus bas ?
