Ma recette de spaghetti crunchy

Comment on conçoit une recette de spaghetti crunchy ? On la joue à l'oreille, littéralement ! J'ouvre mon tiroir de légumes et j'en sors tout ce qui est croquant. Bon céleri, oignon, ...

Recette de sauce forestière tomatée au jarret d’agneau

Cette recette de sauce forestière tomatée au jarret d'agneau n'a pas forcément besoin d'un allié type pâte ou riz pour l'accompagner. Même si ça marche parfaitement. L'ajout de ...

Ma recette de chili végétarien maison

Petit plat réconfortant, full veg, facile à faire (j’appelle ça du mercredi soir food !), ma recette de chili végétarien maison fait l’unanimité dans ma chaumière. Même avec mon ...

Recette de potage à la citrouille, bière brune et gouda fumé

J’ignore pourquoi, mais je trouve que la citrouille est la plus biéreuse des fruits (ou de légumes, je ne me rappelle jamais). Alors quoi de plus conséquent avec cette impression que ma ...

Recette de purée de courge buttnernut à la sauge

Une bonne purée de courge butternut, pour moi, c’est le chainon manquant entre l’été et l’automne. L’été durant, elle aura poussé pour se réserver à nous, au moment où le ...

Recette de confit de canard

Pourquoi se contenter des visites au resto pour savourer ce savoureux plat quand vous pouvez facilement faire ma recette de canard confit ? Après tout, c’est facile à faire, c’est ...

Recette de risotto au velouté de chou-fleur

La fin septembre, c’est la croisée de deux saisons et de deux contrastes. Alors que le potager nous offre les derniers légumes de saison, la fraiche naissante nous donne juste le goût de ...

Recette de sauce hot chicken maison

Lorsque l’on a fait une fois cette recette de sauce à hot chicken maison, on passe outre la rangée des sauces du commerce à l’épicerie. Crime, en général, on a tous les ingréd...

Recette de grilled cheese comme un fou, comme un sage

Avouez-le. Un bon grilled cheese bien beurré et bien aplati, c’est dur à battre. Mais certains trouvent que c’est trop junk. Qu’à cela ne tienne, voici ma recette de grilled cheese ...

Ma marmite de haricots noirs

Les détracteurs des haricots séchés plaident le temps de préparation pour justifier de jeter leur dévolu sur la bine en canne... Come on! Ma marmite de haricots noirs ne prend que 12 ...