En manque de saveur libanaise ? T’aurais tort de ne pas goûter à ma sauce tarator hihihi !
Passe-partout de la cuisine libanaise, la sauce tarator vient aromatiser salades, sandwiches et viandes de son parfum unique.
On y trempe également des légumes avant de les faire frire.
Enfin, elle fait aussi avantageusement office de trempette pour vos crudités et croustille de pizza.
En Bulgarie, elle est parfois servie froide, dans des verres, avec un petit ajout d’Ouzo ! Pourquoi pas !
? Voyez la recette plus bas ?
