Recette de sauce verte épinards et edamames

[avatar user="Marie-Prune" size="thumbnail" align="left" /] En fait, on n’est vraiment pas loin ici d’un potage. C’est juste une question de gestion de liquide. Assure-toi donc, belle ...

Une savoureuse recette de tofu tempura !

[avatar user="The vEdge" size="thumbnail" align="left" /] Du vinaigre chinois, du tempura japonais et au final, une recette de tofu tempura parfaite en soi. Aucun besoin de le tremper dans ...

Recette de pavé de pois cassés

[avatar user="Mandoline" size="thumbnail" align="left" /] Crime que c'est bon des pois cassés. Quels bons potages ! Mais ça ne s'arrête pas là. Avec ma recette de pavé de pois cassés, ...

Recette de muhammara libanais

[avatar user="koa" size="thumbnail" align="left" /] Classique de la cuisine levantine, cette recette de muhammara libanais est toute simple. Des poivrons rouges, des noix de Grenoble, de la ...

Recette de purée de courge buttnernut à la sauge

[avatar user="Marie-Prune" size="thumbnail" align="left" /] Une bonne purée de courge butternut, pour moi, c’est le chainon manquant entre l’été et l’automne. L’été durant, elle ...

Fatouche pas à mes chips de pita

[avatar user="Marie-Prune" size="thumbnail" align="left" /] Un bel après-midi ensoleillé, 🌞 pas trop chaud. L’occasion est trop belle. Allez, hop ! Je chausse mes souliers de course. ...

Recette de sauce tarator

[avatar user="koa" size="thumbnail" align="left" /] Passe-partout de la cuisine libanaise, la sauce tarator vient aromatiser salades, sandwiches et viandes de son parfum unique. On y trempe ...

Recette de bouillon mexicain

[avatar user="koa" size="thumbnail" align="left" /] J’ajuste cette base selon les recettes que je vais apprêter, mais en principe, cette recette de bouillon mexicain sera une excellente ...

Recette de sirop de cerises à la fleur d’oranger

[avatar user="Sweety Pie" size="thumbnail" align="left" /] Cette fois-ci, je donne à ma recette de sirop de cerises des airs du Proche-Orient en ajoutant eau de fleurs d’oranger et mélasse ...

Recette de confiture de griottes au romarin

[avatar user="Sweety Pie" size="thumbnail" align="left" /] C’est vrai. Leur peu de chair rend la confection d’une recette de confiture de griottes un défi en soi. Mais plutôt que de ...