Du tofu pour dessert ? Du tofu sur le BBQ ? Du tofu pi c’est bon ? Ça va pas la Sweetie Pie ? Oh que oui, très bien merci ! Découvrez ma recette de tofu BBQ à l’érable et à la cardamome.
Les boys étaient partis sur une fite asiatique. Tout avait l’air bon (et le fut !), mais mon petit côté dent sucrée trouvait que ça manquait de finition. Ouvre le frigo. Cherche. Cogite. Trouve ! Une recette de dessert simple et délicieuse : du tofu BBQ à l’érable et à la cardamome.
On dit que le tofu prend le goût des aliments. Dans ce cas-ci, il ne prend pas autant le goût du sirop qu’il s’en imbibe littéralement. Une vraie éponge ! Ça devient presque un flan. Et le mélange érable-cardamome crée une saveur unique, à la fois très ancrée ici, mais avec ce goût d’ailleurs qui vous fera voyager dans votre bouche !
Cheap travel indeed 😉
? Voyez la recette plus bas ?
