Quelques fois par année, je tombe dans une phase « lentilles ». Lentilles par ci, lentilles pas là, je peux pas m’empêcher ! Ben, vous l’aurez deviné. J’suis en plein cœur d’une de ces phases. Voici ma recette de cretons végés, faite avec (drumroll) des lentilles !
Vous auriez dû voir la face de Marie-Prune l’autre jour quand elle m’a surprise en cuisine à concocter cette recette de cretons végés. « Toi, the vEdge, tu fais une recette vraiment végétarienne ?!? Tu te ramollis ? » Depuis ce temps, elle me taquine, solide la AimePé. Elle m’appelle son petit légume, sa tourbe de mousse, son steak de luzerne… Elle m’a même dit qu’elle m’inviterait bientôt avec Nancy au Commensal.
Ah, j’pense que je vais en entendre parler pour longtemps de celle-là. Mais la bonne nouvelle, c’est que ces cretons végés sont vraiment bons !
? Voyez la recette plus bas ?
