Une savoureuse recette de tofu tempura !

[avatar user="The vEdge" size="thumbnail" align="left" /] Du vinaigre chinois, du tempura japonais et au final, une recette de tofu tempura parfaite en soi. Aucun besoin de le tremper dans ...

Recette de soupe aux noces à l’italienne aux boules végétariennes !

[avatar user="The vEdge" size="thumbnail" align="left" /] Règle générale, je demeure circonspect devant les recettes qui tentent de recréer des classiques carnivores. Mais je n'ai rien contre ...

Ma recette de pâtes « the eyes of the pasta »

[avatar user="The vEdge" size="thumbnail" align="left" /] En fait, c'est pas autant que je n'avais pas le goût de bouffer de la viande que j'en n'avais plus dans le frigo. Comme disait ...

Recette de poke bowl d’agneau

[avatar user="The vEdge" size="thumbnail" align="left" /] Chaque année a sa découverte chouchou. L’an dernier, c’était la déferlante de recettes de poke bowl, ce plat de poisson en ...

Recette de grilled cheese comme un fou, comme un sage

[avatar user="The vEdge" size="thumbnail" align="left" /] Avouez-le. Un bon grilled cheese bien beurré et bien aplati, c’est dur à battre. Mais certains trouvent que c’est trop junk. ...

Poulet façon steak house et steakettes de chou-fleur BBQ

[avatar user="The vEdge" size="thumbnail" align="left" /] La fin d'un beau samedi ensoleillé. L'heure est à l'apéro et un steak serait tout à fait d'à-propos. Le hic? Pas de steak au ...

Recette de frites de manioc : les frites de Manu !

[avatar user="The vEdge" size="thumbnail" align="left" /] Manu nous a fait découvrir le manioc, l'ingrédient fétiche des Brésiliens (et de plein d'autres pays à travers la boule !). ...

Recette de riz à la japonaise

[avatar user="The vEdge" size="thumbnail" align="left" /] Cette recette de riz à la japonaise est mon riz passe-partout durant l’été. Parfait avec poissons et fruits de mer, mais aussi ...

Recette de houmous des bois

[avatar user="The vEdge" size="thumbnail" align="left" /] La Brigade célèbre la journée internationale de l'houmous avec cette recette de houmous des bois qui me vient de l'ami pizza4all. ...

Recette de soupe aux haricots blancs et au maíz

[avatar user="The vEdge" size="thumbnail" align="left" /] Je ne me souviens plus si je vous l'ai déjà confié, mais je suis un maniaque de soupe ! J'en mangerais matin, midi et soir. En ...