Qui veut manger des burgers dégoulinants lors d’une soirée sportive à la maison ? Personne. Le mot-clé ici est portabilité. Voici donc ma version de la recette de Juicy Lucy en format boulettes.
Vous pensez que l’origine de votre sacro-sainte poutine suscitait la rivalité entre Warwick et Drummondville ? Allez voir du côté du Minnesota quant à celle du Juicy Lucy, un hamburger à la galette de viande fourrée au fromage. Bien que l’on s’accorde au moins sur la ville natale de la juteuse galette (South Minneapolis), deux restaurants revendiquent âprement la paternité de la recette de Juicy Lucy : le Matt’s Bar et le 5-8 Club.
Personnellement, je trouve que c’est difficile à croire qu’ils soient les seuls au monde à avoir pensé à mettre du fromage DANS leur burger ; Samantha me disait que sa mère faisait ça quand elle était toute petite !
Mais si une chose est certaine, c’est que c’est très bon. Mais comme c’est dans un format plus civilisé, c’est plus propre à manger hihihi!!!
Voyez la recette plus bas
