Recette de caille laquée & lucky

[avatar user="koa" size="thumbnail" align="left" /] En fait, les puristes le noteront immédiatement, il ne s'agit pas ici de LA recette de canard laqué, mais de ma recette de caille laquée. ...

Mes recettes de poudogs et de hottines !

[avatar user="dep" size="thumbnail" align="left" /] Les enfants adorent "faire" mes recettes de poudog et de hottines: poudog (néologisme venant de la fusion du mot poutine et du mot hotdog) ...

Recette de rouleaux lachinois façon hot chicken

[avatar user="la Souche" size="thumbnail" align="left" /] Rouleaux vietnamiens, rouleaux chinois et maintenant, rouleaux lachinois façon hot chicken ? T’es tombé sur la tête RJ ? C...

La recette du cochon du général Ta(c)o !

[avatar user="Jay O" size="thumbnail" align="left" /] Mais ici, cette recette du cochon du général Taco se donne des airs mexicains, tout en conservant l’esprit à la fois sucré et ...

Recette d’accras de saumon de la Mistassini

[avatar user="la Souche" size="thumbnail" align="left" /] Avec son petit goût rustique d’huile de caméline et de farine de sarrasin, rien de plus québécois maintenant que ma recette ...

Recette de sauce piquante du sud

[avatar user="Mandoline" size="thumbnail" align="left" /] Ma recette de sauce piquante du sud est pernicieuse. On y goûte, d'abord c'est le sucré des fruits et du jus de cannes qui nous ...

Recette de salade de nouilles fraicheur

[avatar user="Mandoline" size="thumbnail" align="left" /] Tsé quand il fait 3 millions de degrés dans ta cuisine ? La dernière chose que tu veux, c'est de partir le four. Mais pas autant ...

Ma recette de ribs de porc à la « One bourbon, no scotch, one scotch beer »

[avatar user="JB" size="thumbnail" align="left" /] L'an dernier, alors que je préparais une petite bouffe Super Bowl pour la brigade, je me suis dit qu'une recette de ribs de porc au bourbon, ...

Recette de poutine inversée à la sauce bloody Caesar

[avatar user="The vEdge" size="thumbnail" align="left" /] Déjà que l'idée de fromage en grains couic couic frit me semblait très séduisante, j'ai décidé de monter ça à l'étage ...

Recette de boulettes suédoises version Labrador

[avatar user="la Souche" size="thumbnail" align="left" /] Le Minnesota est un pays qui a accueilli de nombreux immigrants (kin Trump), notamment des Suédois. On peut donc s'y régaler un peu ...