Les lendemains d’Halloween me rendent tristounette. Quand je vois toutes ces belles citrouilles à la poubelle, je pense à toutes ces bonnes tartes à la citrouille que j’aurais pu faire 🙁
Autant les tartes aux petits fruits viennent-elles égayer nos cœurs durant l’été, les tartes à la citrouille viennent chauffer notre âme, l’automne venu.
Surtout ma recette de tarte à la citrouille qui vient troquer le sucre pour le bon sirop d’érable et qui dissimule ces petites boules de bonheur que sont les raisins secs dorés.
Légèrement parfumée aux graines de myrica séchée, elle sait combattre la noirceur et la pluie en venant s’y épouser chaleureusement.
Bon automne !
xx
Voici le lien vers la recette de pâte à tarte de Manu — >
? Voyez la recette plus bas ?
