Comme disait ma tante, en cuisine, faut ce qui faut. Ou Pho* ce qui Pho, je dirais hihihihi ! Voici donc ma recette de soupe Pho minute.
On n’a pas toujours les quelques heures requises pour se faire un bon bouillon de boeuf à la vietnamienne. Qu’à cela ne tienne, voici ma recette de soupe pho minute. Jamais aussi bonne que le real McCoy, mais un mercredi soir, ça dépanne !
* Oui, je sais. C’est faux, la soupe pho, ça ne se prononce pas « faux ». Mais essayez donc de faire un jeu de mots qui se prononce feu-euh vous ! hihihihi
? Voyez la recette plus bas ?
