Mes egg rolls de riz frit au canard

Déjà que manger du riz frit avec des baguettes n’est pas donné à tout le monde. Alors lorsqu’il s’agit de déambuler en le mangeant, ça devient un exploit en soi. Mais plus maintenant ! Ma recette de egg rolls de riz frit au ...

Recette de sandwich à la haïtienne

Au fond, je n'invente pas grand-chose ici avec cette recette de sandwichà la haïtienne. Je ne fais que réunir sous un petit pain frais, quelques recettes des belles Mando et MP (griots, tout-trempé, picklz, coleslaw de papaye verte) ...

Recette de pikliz rouge

Le nombre de piments scotch bonnet de ma recette de pikliz rouge peut-être a priori inquiétant. Déjà que la couleur rouge comme le feu du mélange ne rassure pas. Ne vous inquiétez toutefois pas trop. Au final, le feu se sera ...

Recette de Colcannon, la purée de pommes de terre au chou Irlandaise

À la fin de notre semaine à l’irlandaise, on était crinqué à l’os ! Avec Samantha et The Vedge, on a décidé de se finir ça en beauté avec un repas irlandais qui reprendrait les couleurs du drapeau de l’Irlande. Spontanéme...