Ma recette de Guinness Pie – une tourte à la bière !

Vous commencez à me connaitre. Une recette, c’est fait pour être adapté. Bonifié. Personnalisé. Sauf cette fois-ci, je m’incline devant le savoir-faire séculaire des Irlandais en matière de recette de Guinness Pie. Why fix it if ...

Recette de mini-tourte de lapin et de céleri-rave au cidre houblonné et sa cuissette

JB suggéra de remplacer le cidre par la Hopping Mad de Central City, un cocktail de cidre de pomme houblonné. Bon, c’est pas québécois, ça vient de la Colombie-Britannique, mais faut ben qu’elles servent à quelque chose ces ...