Recette de porc effiloché à la Stout

En gros, faire une recette de porc effiloché, ça consiste à assaisonner du porc à son goût et de le faire cuire tout lentement, à basse température, pendant des heures et des heures. ...

Recette d’échine de sanglier aux bières festives dans sa sauce hopster

J'ai découvert le sanglier en plein coeur de la Corse. À Corte plus précisément, dans la vieille ville. Bien assis en bonne compagnie à une magnifique terrasse donnant sur une place ...