Recette de beurre clarifié (ghee)

Ses avantages sont multiples. Rangé dans un contenant étanche, il se conserve longtemps, sans besoin du frigo —pratique lorsqu'on habite à 640 km de Bombay (oups... Mumbai) et qu'on n'a pas l'électricité hihihi ! Il peut ...

Recette de beurre aux fines herbes molles

Comme dit souvent The vEdge, le beurre, c'est comme le tofu ; ça prend le goût de ce que tu y mets avec. Mais la différence est qu'ici la relation est bi-directionnelle, c'est si bon du beurre #pêchémignon :) À noter qu'il ne s'agit ...