Recette de canard effiloché à la petite patte cassée

Quand on entend le mot canard, on a toujours une petite crainte. Canard à l'orange par ci, confit de canard par là : ça l'a l'air compliqué et beaucoup de travail. Mais croyez-moi, cette recette de canard effiloché est toute simple. Au ...