Le choix de Chef Ken Toqué | Top 16 2017-18

Par souci d’ouverture, et parce qu’on est de même, personne ne pouvait voter pour un de ses plats. Voici le moment tant attendu. Chef Ken Toqué nous dévoile la recette qu’il a préférée.   Le choix de chef Ken Toqué Je ...

Le choix de The vEdge | Top 16 2017-18

Par souci d’ouverture, et parce qu’on est de même, personne ne pouvait voter pour un de ses plats. Voici The vEdge qui nous partage le sien.   Le choix de The vEdge Pas parce qu’on fricote au lit de temps en temps que mon choix ...

Le choix de pizza4all | Top 16 2017-18

Par souci d’ouverture, et parce qu’on est de même, personne ne pouvait voter pour un de ses plats. Dans ce post, on vous présente la recette qui a jeté à terre l’imperturbable pizza4all.   Le choix de pizza4all The vEdge ...

Le choix de Pier-Renée Sansfaçon | Top 16 2017-18

Et par souci d’ouverture, parce qu’on est de même, personne ne pouvait voter pour un de ses plats. Voici à mon tour, mon coup de cœur culinaire de l'année !   Le choix de Pier-Renée Sansfaçon L'an dernier, voyant venir le ...

Ma recette de pizza aux parfums du Liban

Ma recette de pizza aux parfums du Liban reprend trois classiques de cette succulente cuisine : le mouhammara (une trempette épicée de poivrons rouges et de noix de Grenoble), la tarator (une sauce à base de tahini que je remplace ici par du ...

Le choix de Samantha Batha | Top 16 2017-18

Par souci d’ouverture, et parce qu’on est de même, personne ne pouvait voter pour un de ses plats. Dans ce post, l’agréable Samantha Batha nous ouvre son cœur.   Le choix de Samantha Batha Mon chum m’a dit « Voyons Sam, ...

Ma recette de muffins surprise

Le secret de ma recette de muffins surprise ? Chacun est remplit d’une garniture différente ! Sirops, caramels, morceaux de fruits, noix, guimauve et confitures, tout est permit! Surtout si vous utilisez les confitures de Simon Turcotte ...

Recette de bouillon fin à la betterave

Et pourtant, la constitution de ce bouillon fin à la betterave est toute simple. Un bon bouillon finement épicé, une belle tranche de betterave, quelques enjolivures et l’affaire est ketchup ! Oui, vous pouvez utiliser le bouillon ...

Le choix de Marie-Prune Lanoie | Top 16 2017-18

  Le choix de Marie-Prune Lanoie J’ai deux secrets. J’adore le dessert 🍰🍮🍨 et je suis en amour avec Sweetie Pie. Ben non, pas en amour amour🤪. J’ai déjà une blonde, une ça me suffit ! AimePé, je l'aime d'amour ...

Ma recette de spaghetti crunchy

Comment on conçoit une recette de spaghetti crunchy ? On la joue à l'oreille, littéralement ! J'ouvre mon tiroir de légumes et j'en sors tout ce qui est croquant. Bon céleri, oignon, poivron, ça tombe sous le sens lorsque l'on pense ...