Découvrez la recette de mon savoureux potage de topinambours

Suite aux libations des fêtes, Chef Ken Toqué a trouvé au fond du garde-manger quelques topinambours rescapés de la mini-tourte de lapin et céleri-rave à la bière au cidre et sa cuissette de Jean-Bière. Plutôt que finir au compost...

Viva ma recette de sauce tomate à la citrouille ! ouille ! ouille !

Vous allez me dire : « Ben là, AimePé, c’est quoi l’idée de mettre de la citrouille dans une sauce tomate ? » Gens de peu de foi, essayez-donc avant de chiâler ! C’est une recette trop facile à réaliser, surtout pour ...

Voici ma recette de poudre à bouillon maison — dehors la lipiton !

Ma poudre à bouillon maison — ma poudre comme l’appelle Jean-Bière ! —  est un passe-partout incroyable ! Oui, je m’en sers pour me faire des bouillons minute, mais aussi des sauces,  ou comme épices pour frotter une viande ou ...