Recette de ragoût de porc aux haricots noirs à la cubaine

La fabada asturiana est une recette de ragoût de porc et de haricots — les fabas — typique de la région de l’Asturias en Espagne. Les Cubains se sont approprié la recette en troquant les haricots blancs pour les haricots noirs, et ...

Ma bonne recette de jambon à la bière de La Barberie

S'il y a une chose que je déteste, c'est le jambon aux ananas. Si c'est pas bon sur une pizza, aucune raison pour que ce le soit dans mon assiette non plus. Mais si vous me parlez d'une bonne recette de jambon à la bière, surtout si c'est ...

Recette de jambalaya de La Côte de la Gaspésie

Mais que faire quand tu es trop andouille pour en avoir au frigo. Et qu’il est hors de question de t’emmitoufler comme un musher pour aller en chercher à l’épicerie ? Tu fais comme tout bon québécois débrouillard et tu sors tes ...