Qu’est-ce qu’on mange ce soir?

Chef Ken Toqué

La sempiternelle question « Qu’est-ce qu’on mange ce soir » vous pèse par ces temps incertains?  La Brigade virtuelle se porte volontaire pour vous aider à trouver des idées recettes.

Bien sûr, la façon la plus facile de répondre à la question « Qu’es-ce qu’on mange ce soir? » consiste à fouiller sur les sites de recettes, comme BouffeTime ou sur Pinterest (à ce propos, allez voir notre propre page Pinterest). 

Mais composer avec ce que notre frigo contient, le temps de recherche en ligne, les petits à occuper et à éduquer, et tout ce stress surréaliste créé par la pandémie de la COVID-19 peut freiner l’ardeur des plus téméraires.

Bonne nouvelle! La Brigade virtuelle se met en mode open source collaborative pendant tout le temps qu’il le faudra, d’ici à ce que notre routine alimentaire reprenne la normale.

Ça veut dire quoi?

Ça veut dire que sur une base volontaire et solidaire, nous vous offrons notre appui en matière d’idéation de plats à cuisiner, basé sur les ingrédients que vous avez sous la main, ou les envies qui vous titillent pour un type de cuisine spécifique. Une solution économique, sans compter la belle occasion d’initier vos tout-petits à la cuisine, le seul passe-temps éducatif qui se mange 🙂

Ce n’est pas tout. Nous publierons régulièrement ici même le fruit de nos propres réalisations culinaires du moment. Oui, on sait… Ça faisait un bon moment qu’on ne l’avait pas fait, on s’en excuse ; on avait comme qui dirait d’autres défis à relever. Mais comme le Café où l’on oeuvrait a dû fermer ses portes (comme bien d’autres, malheureusement), on réallume les fours de BouffeTIME! pour vous proposer de belles et bonnes recettes. 

Car confinement oblige, notre belle Brigade virtuelle s’est rassemblée à nouveau, virtuellement, pour mettre la main à la pâte, vous conseiller personnellement, vous appuyer dans vos soucis culinaires et vous donner des trucs. Alors, n’hésitez pas à ne pas hésiter à aller plus loin que la simple consultation de notre site. On est là pour ça. 

Qu’est-ce qu’on mange ce soir?

Ce que vous voulez, en fonction de ce que vous avez sous la main. Vous serez surpris de voir tout ce que vous pouvez faire avec quelques ingrédients seulement. Italien? Végane? Casse-croûte? Comfort food? Salé? Sucré? Frit? Vapeur? Un monde de saveur se dissimule dans votre dépense, on vous le garanti! 😉

Comme chacun des membres de notre Brigade a ses propres spécialités culinaires, il serait étonnant qu’on ne puisse vous aider 😉  Pour les découvrir, on vous invite à visiter la section de la Brigade.

Pour communiquer avec nous, on vous propose les moyens suivants:

Via notre page Facebook

Via notre page Instagram

Via notre page Twitter

Vous pouvez également nous écrire via notre adresse courriel, mais prenez-note que notre réponse se fera sur les médias sociaux afin d’en faire profiter toute la communauté.

Dans tous les cas, pas de soucis, ça finit tout à la même place, directement dans les mains de Chef Ken Toqué! 

Ça va bien aller!

D’ici là, portez-vous bien. Restez à la maison. Lavez-vous les mains. Ne touchez pas à votre visage. Soyez gentils avec les autres et vous même. On peut pas se toucher, mais on peut se sourire 🙂

On pense à vous. 

Ensemble, même séparément, on peut faire la différence.

Solitaires, mais solidaires!

xo

 

 

Chef Ken Toqué

Chef exécutif
 — Rassembleur culinaire, démolisseur de chasses-gardées, fendeur de dogmes, multivore passionné. Chef Ken inspire sa brigade, favorise les croisements, encourage la coopération. Il va chercher le meilleur de chacun et de tout, faisant fi des étiquettes. Intellectuel, curieux, sensible, enthousiaste. Il ne s'intéresse pas autant à la bouffe, qu'à tout ce qu'elle apporte tant du côté culturel, social, artistique, humain que spirituel.

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