Ma recette de filet de porc dans sa croûte de légumes

Flashback. Je suis toute petite, 8 ans max. Je joue avec mon frère sur une butte de neige devant la maison. L’heure du souper approche, mais il fait déjà noir. Dans nos habits de skidoo qui font ttschtt ttschtt lorsqu'on court, on ...

Recette de foie gras poêlé

Dans un premier temps, assurez-vous d'avoir un foie de bonne qualité. Je ne parle pas du vôtre, mais ça aussi ça aide ! hihihi ! Les foies moches fondent dans la poêle, vous laissant avec un jus gras brûlé totalement inutile. Les ...