Recette de cuissettes de lapin à la feu Bob Givens

[avatar user="Mandoline" size="thumbnail" align="left" /] Mais pas obligé de vous en tenir à la recette de la René-Jean, les filles ! Vous pourriez très bien cuire toutes les pattes du lapin de cette façon et réserver le râble pour ...

Recette de mini-tourte de lapin et de céleri-rave au cidre houblonné et sa cuissette

[avatar user="Jay O" size="thumbnail" align="left" /] JB suggéra de remplacer le cidre par la Hopping Mad de Central City, un cocktail de cidre de pomme houblonné. Bon, c’est pas québécois, ça vient de la Colombie-Britannique, mais ...

Recette de fond de veau au cidre « fond de tonne » !

[avatar user="Samantha" size="thumbnail" align="left" /] Comme je connais l’amour que porte Jean-Bière à des noms de plat choc, j’ai décidé de lui faire plaisir et de baptiser cette sauce Fond de tonne afin de le faire rigoler. Je ...