Recette de boulettes suédoises version Labrador

Le Minnesota est un pays qui a accueilli de nombreux immigrants (kin Trump), notamment des Suédois. On peut donc s'y régaler un peu partout des délicieuses boulettes suédoises sans devoir serpenter les entrailles sans fin du long tube ...

Recette de doré pané au four

Le goût et la fine texture du doré méritent qu'on lui laisse toute la place. C'est pourquoi dans ma recette de doré pané au four, j'opte pour le minimalisme. On se contente de lui faire faire trempette dans du tout-trempé, cette ...

Recette de Juicy Lucy, format boulettes

Vous pensez que l'origine de votre sacro-sainte poutine suscitait la rivalité entre Warwick et Drummondville ? Allez voir du côté du Minnesota quant à celle du Juicy Lucy, un hamburger à la galette de viande fourrée au fromage. Bien ...