Ma délicieuse recette de riz à la mexicaine

Sortez salsa, nachos, avocats et tequila ! C’est le moment de savourer ma recette de riz à la mexicaine ! ¡ Olé ! Dans ma cuisine, le riz est toujours sujet à expérimenter. Oui, le riz blanc nature, c’est ben correct. ...

Recette de casado de macaronis longs à la costaricaine

Cette recette de macaronis longs est la suite logique d’un essai de poke bowl sud-américain que j’avais fait et qui s’était avéré positif. En guise de riz, des macaronis longs. Puis des zones successives de porc sauté aux légum...

On se prélasse sur la terrasse

Allez, on se wrappe joyeusement l’été avec ce menu à déguster sur la terrasse en bonne compagnie sur la terrasse ! Pour débuter, un guacamole, différent, mettant discrètement en valeur l’artichaut. Même plaisir, saveur un ...