Menu de la Saint-Valentin

[avatar user="Chef Ken" size="thumbnail" align="left" /] Je l’avoue d’emblée, on s’est laissé emporté avec ce menu de la Saint-Valentin. À preuve, ces cailles surprises les jambes en ...

Menu de souper de football

[avatar user="Chef Ken" size="thumbnail" align="left" /] L'état de l'étoile du nord est relativement peu connu ici. Pourtant, c'est une région qui ressemble énormément à la nôtre. Des ...

Repas du dimanche soir à Châteauguay No. 1

[avatar user="Chef Ken" size="thumbnail" align="left" /] Mes premiers souvenirs culinaires remontent au sacro-saint repas du dimanche soir. Chez maman ou chez grand-maman. De la bonne bouffe, ...

Recettes de repas mi-semaine no. 1 — Mercredis Pimpés

[avatar user="Chef Ken" size="thumbnail" align="left" /] Pourtant, quand on y regarde de plus près, il y subsiste toujours des vestiges de nos fêtes-repas qui ne demandent qu’à pumper up ...

Menu de la St-Sylvestre

[avatar user="Chef Ken" size="thumbnail" align="left" /] Cette année, je me suis laissé emporter un brin, côté menu de la St-Sylvestre. Résultat, trop occupé derrière les fourneaux, je ...

Traditions de Noël réinventées

[avatar user="Chef Ken" size="thumbnail" align="left" /] Une fois les étrennes développées, les étreintes, câlins et bisous donnés, hop la bouffe ! Toujours les mêmes ingrédients, ...