Ma recette de pizza au saumon fumé

Voici ce que ça vous prend :

• Pâte à pizza (voir le lien pour la recette de Manu plus haut)
• 2 c. à thé de feuilles de thym frais
• Semoule de maïs
• Huile d’olive
• Fromage à la crème
• Saumon fumé
• Caprons
• Oignon rouge émincé
• De l’œuf cuit dur haché grossièrement
• De jeunes feuilles d’épinard
• Poivre rose
• Perles de vinaigre balsamique

Voilà comment procéder :

1. Préchauffer votre plaque à pizza dans le four à 500˚ F
2. Pendant ce temps, donnez une forme de pizza à votre pâte
3. Sortez la plaque, saupoudrez d’un peu de semoule de maïs et placez-y la pâte.
4. Au pinceau, mouillez d’huile d’olive
5. Déposez ici et là de petits morceaux de fromage à la crème
6. Puis ajoutez le saumon, les caprons et l’oignon rouge.
7. Enfournez 12 minutes
8. Garnissez d’œuf, d’épinard, de poivre rose, de perles de vinaigre balsamique et d’un filet d’huile d’olive
9. Savourez.