Mes egg rolls de riz frit au canard

Déjà que manger du riz frit avec des baguettes n’est pas donné à tout le monde. Alors lorsqu’il s’agit de déambuler en le mangeant, ça devient un exploit en soi. Mais plus maintenant ! Ma recette de egg rolls de riz frit au ...

Recette de riz frit au canard

Ma recette de riz frit au canard vous fera oublier ces ridicules simulacres de riz frit au poulet que nous servent et nous livrent ces supposés restaurants chinois. En troquant le poulet pour le canard, vous ajoutez une couche de saveur ...

Recette de risotto au velouté de chou-fleur

La fin septembre, c’est la croisée de deux saisons et de deux contrastes. Alors que le potager nous offre les derniers légumes de saison, la fraiche naissante nous donne juste le goût de se coller sous la doudou. Ma recette de velouté ...

Ma délicieuse recette de riz à la mexicaine

Sortez salsa, nachos, avocats et tequila ! C’est le moment de savourer ma recette de riz à la mexicaine ! ¡ Olé ! Dans ma cuisine, le riz est toujours sujet à expérimenter. Oui, le riz blanc nature, c’est ben correct. ...

Recette de riz à la japonaise

Cette recette de riz à la japonaise est mon riz passe-partout durant l’été. Parfait avec poissons et fruits de mer, mais aussi avec grillades de viandes et de légumes. Selon ce que vous mangez, vous pourrez utiliser du dashi ou du ...

Recette de riz du lundi C&K (cashew et kale)

Les enfants (et René-Jean aussi !) adorent ma recette du lundi C&K, un à cause du nom ; ils ont l'impression de manger du PFK, j'imagine :) Mais aussi et surtout parce que c'est plein de cachous. Et avouez que des cachous, ça l'air ...

Recette de mini-burgers de riz sauvage

Le riz sauvage est le grain officiel de l'état du Minnesota. Tout bon bouiboui vous offrira d'ailleurs le fameux Wild Rice Melt, un sandwich végé hyper cochon ! Je vous présente donc ici ma recette de mini-burgers de riz sauvage. MP ...