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Bye-bye 2017. Bon débarras. Et toi 2018, t’as besoin de feeler doux ! En tout cas, ce menu de la St-Sylvestre met la table d’une façon fort appétissante !

Cette année, je me suis laissé emporter un brin, côté menu de la St-Sylvestre. Résultat, trop occupé derrière les fourneaux, je vais probablement manqué toutes les spéciaux fin d’année à la télé. Si je suis chanceux, je pourrais peut-être attrapé  le Bye-bye… quoique. Vous  aimé, vous ? Moi, chaque année, j’espère. Chaque année, je suis déçu. De l’humour 101, à ras les pâquerettes, sans mordant, sans saveur…

Mais bon, on va donner — encore une fois — la chance au coureur. Je parle du Bye-bye, pas de mon festin !

Bonne année !

Menus festifs Traditions de Noël réinventées Huîtres fraiches (optez pour les  J’adore. Petites, très bonnes, plutôt salées !) Crevettes géantes au sauna Jaune d’œuf poché sur son bacon de citrouille Pétoncle ben arrosé, ben gelé Foie double gras de canard traité aux petites clémentines et sa crème anglo-québécoise Mini-tourte de lapin et de céleri-rave au cidre houblonné et sa cuissette Chérie blossom maison

Brigade ! À vos tabliers et couteaux, c’est Bouffe TIME !!

Vous avez des suggestions ? Vous avez des idées pour parfaire ce menu ? Faites-nous part de vos commentaires ici et maintenant ou via @BouffeTIME sur Twitter !