Si vous trouvez comme moi que de limiter ses marinades aux petits oignons perlés et aux petits cornichons sucrés est un brin limitatif, vous adorerez ma recette de griottes au vinaigre de ...
Autant les tartes aux petits fruits viennent-elles égayer nos cœurs durant l’été, les tartes à la citrouille viennent chauffer notre âme, l’automne venu. Surtout ma recette de ...
Si dans les familles, il est d’usage de dire que l’on est rouge comme une tomate, chez moi, Félix-Gilles et Nanette-Diane parlent plutôt d’être rouge comme une canneberge tant ...
Cette fois-ci, je donne à ma recette de sirop de cerises des airs du Proche-Orient en ajoutant eau de fleurs d’oranger et mélasse de grenade. Subtilement différent ! J’ai la ...
C’est vrai. Leur peu de chair rend la confection d’une recette de confiture de griottes un défi en soi. Mais plutôt que de capoter solide sur la consistance, pensez plutôt à leur ...
Ma recette de sauce piquante du sud est pernicieuse. On y goûte, d'abord c'est le sucré des fruits et du jus de cannes qui nous frappe. Puis insidieusement mais inexorablement, le goût de ...
Début juillet, trois choses marquent ma cour arrière... et en partie, les voisins ! Mes belles fleurs qui fleurissent. Mon chum qui grimpe dans nos nombreux cerisiers dans sa croisade ...