[avatar user="Jay O" size="thumbnail" align="left" /] Et non, ça ne remplace pas le petit-déj, même si vous pouvez le savourer à ce moment si le cœur vous en dit ;) Voyez le reste du menu de la St-Sylvestre de Ken dont fait partie ...
[avatar user="Manuel" size="thumbnail" align="left" /] Utilisez cette recette pour concocter la mini-tourte de lapin et de céleri-rave au cidre houblonné et sa cuissette de Jay Ô
? Voyez la recette plus bas ?
[avatar user="Jay O" size="thumbnail" align="left" /] Dans ce cas-ci, on se voulait à la fois festif et festin, d'où l'idée du granité de champagne. Mais vous pouvez très bien remplacer par du mousseux ou un bon Chardonnay. Enjoy!
? ...
[avatar user="Chef Ken" size="thumbnail" align="left" /] Une fois les étrennes développées, les étreintes, câlins et bisous donnés, hop la bouffe ! Toujours les mêmes ingrédients, mais jamais les mêmes plats : huîtres, foie gras, ...
[avatar user="Manuel" size="thumbnail" align="left" /] Bon, c’est un peu plus de travail, mais comme dans tout travail bien fait, au bout il y a la récompense. Et elle est bonne. Je vous donne ici les indications de base. Après ça, ...
[avatar user="koa" size="thumbnail" align="left" /] Ses avantages sont multiples. Rangé dans un contenant étanche, il se conserve longtemps, sans besoin du frigo —pratique lorsqu'on habite à 640 km de Bombay (oups... Mumbai) et ...
[avatar user="Samantha" size="thumbnail" align="left" /] Flashback. Je suis toute petite, 8 ans max. Je joue avec mon frère sur une butte de neige devant la maison. L’heure du souper approche, mais il fait déjà noir. Dans nos habits de ...
[avatar user="koa" size="thumbnail" align="left" /] Dans un premier temps, assurez-vous d'avoir un foie de bonne qualité. Je ne parle pas du vôtre, mais ça aussi ça aide ! hihihi ! Les foies moches fondent dans la poêle, vous laissant ...
[avatar user="Marie-Prune" size="thumbnail" align="left" /] Vous pouvez faire vos chips d'épinard maison au fourneau à 200˚C, mais je préfère nettement le déshydrateur. Ça mobilise moins le fourneau. Comme pour les chips de pomme de ...
[avatar user="Marie-Prune" size="thumbnail" align="left" /] Vous allez me dire : « Ben là, AimePé, c’est quoi l’idée de mettre de la citrouille dans une sauce tomate ? » Gens de peu de foi, essayez-donc avant de chiâler ! ...
