Recette de mélange à pâte tempura maison

Pourquoi payer le gros prix pour se procurer du mélange à tempura tout fait quand il ne vous faut que de la farine, de la fécule de maïs, du sel, de l’eau et un œuf ? Simple ma recette de mélange à pâte tempura maison vous ...

Recette de sandwich à la haïtienne

Au fond, je n'invente pas grand-chose ici avec cette recette de sandwichà la haïtienne. Je ne fais que réunir sous un petit pain frais, quelques recettes des belles Mando et MP (griots, tout-trempé, picklz, coleslaw de papaye verte) ...

Recette de salade de nouilles fraicheur

Tsé quand il fait 3 millions de degrés dans ta cuisine ? La dernière chose que tu veux, c'est de partir le four. Mais pas autant une raison pour se punir et manger de la cacane ou du surgelé. Que nenni ! Combattez le feu par le frais ...

Recette de toasts d’aubergines BBQ sur frites BBQ

Oui, oui ! Une recette de toasts d’aubergine BBQ. Oui, oui. ! Servis avec des frites BBQ. Bon, on s’entend, au final, ce n’est pas tout à fait la même chose. Mais vous ne perdez pas au change, on contraire. Car ce que vous perdez ...

Recette d’ailes de poulet BBQ au citron, au thym et à l’ail

Si la gremolata traditionnelle convient parfaitement au veau, la mienne est idéale pour arômatiser cette recette d'ailes de poulet BBQ. Peut-être vous dites vous que des ailes, c’est un peu trivial dans le cadre d’un souper entre ...

Simon Turcotte confiturier

Au hasard d’une balade à Québec, je suis tombée sur les trop bons produits de Simon Turcotte confiturier. De belles — et bonnes confitures, originales, aux noms qui font rêver. Suite à  une formation à l’Académie d’hôte...

Recette de soupe pho minute

On n'a pas toujours les quelques heures requises pour se faire un bon bouillon de boeuf à la vietnamienne. Qu'à cela ne tienne, voici ma recette de soupe pho minute. Jamais aussi bonne que le real McCoy, mais un mercredi soir, ça dépanne ...

Recette de petits pains dorés

Exaspéré des petits pains au carton du commerce ? Voici ma recette de petits pains dorés maison, badigeonnés au jaune d'oeuf afin de les faire briller de tous leurs feux. 👇 Voyez la recette plus bas 👇

Sandwich de pain doré à la poire vanillée et au bacon

Les connaisseurs reconnaitront le clin d’œil au sandwich Monte Cristo de ma recette de sandwich de pain doré à la poire vanillée et au bacon. Mais ici, je troque le jambon et la dinde pour le bacon et la délicieuse confiture poire ...

Ma recette de tacos vieux tacots et sa salade dégueu :)

Question repas, avec les enfants, tout est dans la nomenclature du plat. Des tacos santé, oubliez ça, ça ne prendra jamais. Mais une recette de tacos vieux tacots avec sa salade dégueu, ça devient lyrique aux yeux de deux petits ...