Recette de mélange à pâte tempura maison

[avatar user="Manuel" size="thumbnail" align="left" /] Pourquoi payer le gros prix pour se procurer du mélange à tempura tout fait quand il ne vous faut que de la farine, de la fécule de maïs, du sel, de l’eau et un œuf ? Simple ma ...

Recette de salade de nouilles fraicheur

[avatar user="Mandoline" size="thumbnail" align="left" /] Tsé quand il fait 3 millions de degrés dans ta cuisine ? La dernière chose que tu veux, c'est de partir le four. Mais pas autant une raison pour se punir et manger de la cacane ou ...

Recette de toasts d’aubergines BBQ sur frites BBQ

[avatar user="Jay O" size="thumbnail" align="left" /] Oui, oui ! Une recette de toasts d’aubergine BBQ. Oui, oui. ! Servis avec des frites BBQ. Bon, on s’entend, au final, ce n’est pas tout à fait la même chose. Mais vous ne perdez ...

Recette d’ailes de poulet BBQ au citron, au thym et à l’ail

[avatar user="Samantha" size="thumbnail" align="left" /] Si la gremolata traditionnelle convient parfaitement au veau, la mienne est idéale pour arômatiser cette recette d'ailes de poulet BBQ. Peut-être vous dites vous que des ailes, ...

Simon Turcotte confiturier

[avatar user="PR" size="thumbnail" align="left" /] Au hasard d’une balade à Québec, je suis tombée sur les trop bons produits de Simon Turcotte confiturier. De belles — et bonnes confitures, originales, aux noms qui font rêver. S...

Recette de soupe pho minute

[avatar user="koa" size="thumbnail" align="left" /] On n'a pas toujours les quelques heures requises pour se faire un bon bouillon de boeuf à la vietnamienne. Qu'à cela ne tienne, voici ma recette de soupe pho minute. Jamais aussi bonne que le ...

Recette de petits pains dorés

[avatar user="Manuel" size="thumbnail" align="left" /] Exaspéré des petits pains au carton du commerce ? Voici ma recette de petits pains dorés maison, badigeonnés au jaune d'oeuf afin de les faire briller de tous leurs feux. ? Voyez la ...

Ma recette de tacos vieux tacots et sa salade dégueu :)

[avatar user="dep" size="thumbnail" align="left" /] Question repas, avec les enfants, tout est dans la nomenclature du plat. Des tacos santé, oubliez ça, ça ne prendra jamais. Mais une recette de tacos vieux tacots avec sa salade dégueu, ...

Recette de gaspacho à l’artichaut !

[avatar user="Marie-Prune" size="thumbnail" align="left" /] Les soupes et potages ?, on en mangerait à l'année, ma douce et moi. Et l'été, on aime bien se faire des petites soupes froides qu'on savoure tranquillement sur la terrasse ...

Coi: Stories and Recipes | Daniel Patterson

[avatar user="Guy de Miche-Laing" size="thumbnail" align="left" /] Dans ce billet du cœur, l'auteur de Coi: Stories and Recipes nous livre les raisons qui font en sorte que Bourdain a non seulement ouvert les yeux culinaires à des millions ...