[avatar user="Guy de Miche-Laing" size="thumbnail" align="left" /]
Mise-en-bouche
Thé à l’avoine laiteux et ses quenouilles>
Premier service
Brioche au blé entier bleu et ...
[avatar user="JB" size="thumbnail" align="left" /] J'ai découvert le sanglier en plein coeur de la Corse. À Corte plus précisément, dans la vieille ville. Bien assis en bonne compagnie ...
[avatar user="Chef Ken" size="thumbnail" align="left" /] Mes premiers souvenirs culinaires remontent au sacro-saint repas du dimanche soir. Chez maman ou chez grand-maman. De la bonne bouffe, ...
[avatar user="Mandoline" size="thumbnail" align="left" /] Je nous improvise donc ici une belle salade. Mot-clé : belle. Qu’est-ce que je fais quand je dois aller travailler le lendemain ...
[avatar user="Chef Ken" size="thumbnail" align="left" /] Pourtant, quand on y regarde de plus près, il y subsiste toujours des vestiges de nos fêtes-repas qui ne demandent qu’à pumper up ...
[avatar user="Marie-Prune" size="thumbnail" align="left" /] Suite aux libations des fêtes, Chef Ken Toqué a trouvé au fond du garde-manger quelques topinambours rescapés de la mini-tourte ...
[avatar user="Samantha" size="thumbnail" align="left" /] L'autre jour, avant les fêtes, notre Ken national s'en va chez le poissonnier en vue d'acheter du bar géant pour un petit souper avec ...
[avatar user="Marie-Prune" size="thumbnail" align="left" /] L'artichaut de Jérusalem comme on dit en anglais n'ont pas grand chose à voir avec la célèbre ville. De fait, il est une plante ...
[avatar user="Samantha" size="thumbnail" align="left" /] De par les vertus anti-inflammatoires et antioxydantes de la curcumine, le curcuma est utilisé comme médicament aux Indes depuis la ...
[avatar user="Jay O" size="thumbnail" align="left" /] Avez-vous goûté au délicieux gin Saint-Laurent ? Ça sent le British qui vient tout juste de débarquer du bateau, après une longue ...