[avatar user="la Souche" size="thumbnail" align="left" /] Je sais bien que c’est chien pour le canard, mais je ne peux pas résister. À cet effet, j’aime bien la façon de penser d’Ed...
[avatar user="Chef Ken" size="thumbnail" align="left" /] Cette année, je me suis laissé emporter un brin, côté menu de la St-Sylvestre. Résultat, trop occupé derrière les fourneaux, je ...
[avatar user="Mandoline" size="thumbnail" align="left" /] Mais pas obligé de vous en tenir à la recette de la René-Jean, les filles ! Vous pourriez très bien cuire toutes les pattes du ...
[avatar user="Jay O" size="thumbnail" align="left" /] JB suggéra de remplacer le cidre par la Hopping Mad de Central City, un cocktail de cidre de pomme houblonné. Bon, c’est pas québé...
[avatar user="Samantha" size="thumbnail" align="left" /] Comme je connais l’amour que porte Jean-Bière à des noms de plat choc, j’ai décidé de lui faire plaisir et de baptiser cette ...
[avatar user="Jay O" size="thumbnail" align="left" /] L’idée était d’en faire une petite entrée qui fait wow, sans pour autant vous mettre la ceinture à dos (à ventre ?) pour la ...
[avatar user="Samantha" size="thumbnail" align="left" /] Ken connaissant mon histoire, il a monté un menu festif à partir des mêmes ingrédients. C’est gentil, non ? Je vous partage ...
[avatar user="Jay O" size="thumbnail" align="left" /] Décoré de rouge et de vert, n’y manque que le père Noël, lequel serait bien en peine pour en manger avec sa longue barbe blanche. ...
[avatar user="Guy de Miche-Laing" size="thumbnail" align="left" /] Malade un brin le Guy ? Que nenni ! À preuve : 5 parties de farine pour 3 parties d’eau, vous voilà prêt à ...
[avatar user="Jay O" size="thumbnail" align="left" /] Et non, ça ne remplace pas le petit-déj, même si vous pouvez le savourer à ce moment si le cœur vous en dit ;) Voyez le reste du ...
