Ma recette de pâte à tarte

[avatar user="Manuel" size="thumbnail" align="left" /] Utilisez cette recette pour concocter la mini-tourte de lapin et de céleri-rave au cidre houblonné et sa cuissette de Jay Ô ? Voyez ...

La recette de mon granité de champagne festif

[avatar user="Jay O" size="thumbnail" align="left" /] Dans ce cas-ci, on se voulait à la fois festif et festin, d'où l'idée du granité de champagne. Mais vous pouvez très bien remplacer ...

Traditions de Noël réinventées

[avatar user="Chef Ken" size="thumbnail" align="left" /] Une fois les étrennes développées, les étreintes, câlins et bisous donnés, hop la bouffe ! Toujours les mêmes ingrédients, ...

On craque pour ma recette de biscuits soda maison !

[avatar user="Manuel" size="thumbnail" align="left" /] Bon, c’est un peu plus de travail, mais comme dans tout travail bien fait, au bout il y a la récompense. Et elle est bonne. Je vous ...

Recette de beurre clarifié (ghee)

[avatar user="koa" size="thumbnail" align="left" /] Ses avantages sont multiples. Rangé dans un contenant étanche, il se conserve longtemps, sans besoin du frigo —pratique lorsqu'on ...

Ma recette de filet de porc dans sa croûte de légumes

[avatar user="Samantha" size="thumbnail" align="left" /] Flashback. Je suis toute petite, 8 ans max. Je joue avec mon frère sur une butte de neige devant la maison. L’heure du souper ...

Recette de foie gras poêlé

[avatar user="koa" size="thumbnail" align="left" /] Dans un premier temps, assurez-vous d'avoir un foie de bonne qualité. Je ne parle pas du vôtre, mais ça aussi ça aide ! hihihi ! Les ...

Recette de chips d’épinard maison

[avatar user="Marie-Prune" size="thumbnail" align="left" /] Vous pouvez faire vos chips d'épinard maison au fourneau à 200˚C, mais je préfère nettement le déshydrateur. Ça mobilise ...

Viva ma recette de sauce tomate à la citrouille ! ouille ! ouille !

[avatar user="Marie-Prune" size="thumbnail" align="left" /] Vous allez me dire : « Ben là, AimePé, c’est quoi l’idée de mettre de la citrouille dans une sauce tomate ? » Gens ...

Recette — Sont malades, mes bonbons cochons !

[avatar user="The vEdge" size="thumbnail" align="left" /] Au final, ça l'a donné mes bonbons cochons, des petites pépites de bonheur qu’on peut mettre dans une pâte à pain maison ou ...