[avatar user="Chef Ken" size="thumbnail" align="left" /] Mon objectif ? Vous proposez un menu de l'Action de grâce dans lequel se retrouvent tous les incontournables, mais avec de petits ...
[avatar user="Chef Ken" size="thumbnail" align="left" /] Allez, on se wrappe joyeusement l’été avec ce menu à déguster sur la terrasse en bonne compagnie sur la terrasse ! Pour ...
[avatar user="Chef Ken" size="thumbnail" align="left" /] En regardant l’ami Køa s’affairer à son dashi (et son niban dashi), Samantha, salivant à en perdre un bon deux livres, s’est ...
[avatar user="Chef Ken" size="thumbnail" align="left" /] Le beau temps se montrant (enfin !) le bout du nez, votre soirée Netchill sera bientôt être remplacée par de longs soupers ...
[avatar user="Chef Ken" size="thumbnail" align="left" /] Mon menu de brunch pascal se veut classique. On y retouve les traditionnels jambons, asperges, confitures et pains, mais revisité un ...
[avatar user="Chef Ken" size="thumbnail" align="left" /] Ah ce temps de l’année où tout se prépare à renaître. Où la sève remonte. Et où la neige fond, enfin. C’est le temps des ...
[avatar user="Chef Ken" size="thumbnail" align="left" /] La cuisine irlandaise se veut simple. Dans ce pays qui a survécu à de meurtrières famines, crises économiques et politiques, on a ...
[avatar user="Chef Ken" size="thumbnail" align="left" /] Je l’avoue d’emblée, on s’est laissé emporté avec ce menu de la Saint-Valentin. À preuve, ces cailles surprises les jambes en ...
[avatar user="Chef Ken" size="thumbnail" align="left" /] L'état de l'étoile du nord est relativement peu connu ici. Pourtant, c'est une région qui ressemble énormément à la nôtre. Des ...
[avatar user="Chef Ken" size="thumbnail" align="left" /] Mes premiers souvenirs culinaires remontent au sacro-saint repas du dimanche soir. Chez maman ou chez grand-maman. De la bonne bouffe, ...
