Recette de carottes glacées au whiskey et au gingembre

[avatar user="The vEdge" size="thumbnail" align="left" /] Si on peut faire avancer un âne avec une simple petite carotte, imaginez combien de vos amis se déplaceront pour venir savourer avec ...

La recette du Tipsy Cake, le joyeux gâteau irlandais !

[avatar user="Sweety Pie" size="thumbnail" align="left" /] Si vous aimez préparer les desserts, vous en aurez pour votre argent ici avec ma recette du Tipsy Cake ! Car si l’étape finale du ...

Ma recette du Waterford Blaa – le petit pain traditionnel irlandais

[avatar user="Manuel" size="thumbnail" align="left" /] Voici ma recette de Waterford Blaa, ces petits pains dont le nom proviendrait, selon Guy, de "Blaad", un vieux terme huguenot signifiant ...

Ma recette de Guinness Pie – une tourte à la bière !

[avatar user="JB" size="thumbnail" align="left" /] Vous commencez à me connaitre. Une recette, c’est fait pour être adapté. Bonifié. Personnalisé. Sauf cette fois-ci, je m’incline ...

Recette de Irish Champ, la purée de pomme de terre irlandaise

[avatar user="Marie-Prune" size="thumbnail" align="left" /] À tout seigneur, tout honneur. Par quel autre ingrédient typique de l’Irlande débuter les festivités de la semaine de la ...

Ma recette de pâte feuilletée ZAP! Vite comme l’éclair!

[avatar user="Manuel" size="thumbnail" align="left" /] Ma recette de pâte feuilletée ZAP! Vite comme l'éclair! est un petit raccourci qui vous permettra d'avoir une pâte feuilletée sous ...

Recette de griot de porc haïtien

[avatar user="koa" size="thumbnail" align="left" /] Plat national d’Haïti, le griot fait à la fois office de plat classique du dimanche et de réconfortante bouchée lors des soirées ...

Recette de sauce demi-glace à la bière et à la purée d’ail

[avatar user="JB" size="thumbnail" align="left" /] Pas mal sûr qu'Escoffier serait pas fier de moi, mais I'm sorry... ma recette de sauce demi-glace à la bière et à la purée d'ail torche ...

Recette de dashi (et de niban dashi) : le bouillon japonais

[avatar user="koa" size="thumbnail" align="left" /] Si j'étais poète, je dirais que dashi, c’est l’écho liquide de tout ce que de bon la mer a à nous offrir. Et pourtant, seuls ces ...

Recette de panna cotta, coco et mangue

[avatar user="Sweety Pie" size="thumbnail" align="left" /] C'est frais. C'est joyeux. Et surtout, c'est tellement bon. Cette recette de panna cotta (ou de panna cocotta comme l'appelle ...