Recette de carottes glacées au whiskey et au gingembre

The vEdge

Faites comme les Irlandais, donnez du sex-appeal à vos carottes ! Ma recette de carottes glacées au whiskey irlandais et au gingembre, le volet orange de notre repas aux couleurs du drapeau de l’Irlande.

Si on peut faire avancer un âne avec une simple petite carotte, imaginez combien de vos amis se déplaceront pour venir savourer avec vous cette succulente recette de carottes au whiskey irlandaiset au gingembre !

Drapeau irlandais | BouffeTIME!

En combinaison avec la morue à la sauce au cidre et aux poires de Samantha et le Colcannon de Nikky Luv, vous aurez l’impression de festiner à Dublin, grâce à notre beau drapeau Irlandais !

Avec quelques cannettes de Guiness évidemment. Ou mieux encore, quelques bouteilles de nos bonnes stouts à nous, telles que la St-Ambroise noire à l’avoine, la Boréale noire, La Patt de la brasserie Dunham, la Jean dit LaForge de la microbrasserie de l’île d’Orléans ou la Bête noire de la microbrasserie à la fût.

Sláinte !

👇 Voyez la recette plus bas 👇

Carottes glacées au whiskey irlandais et au gingembre

Voici ce que ça vous prend :

  • 1/4 de tasse de beurre
  • 4 carottes tranchées
  • 1 c. à soupe de cassonade
  • Sel et poivre
  • 1 morceau de gingembre ( 1 po), taillé en fines lamelles
  • 3 c. à soupe de whiskey irlandais
  • 1/2 tasse de bouillon de légumes

Voilà comment procéder :

  1. Faites chauffer votre poêlon
  2. Faites-y fondre la moitié du beurre
  3. Répandez les carottes et saupoudrez du mélange de sucre.
  4. Faites dorer des deux côtés (quelques minutes de chaque côté)
  5. Réservez.
  6. Faites fondre la seconde moitié du beurre dans le même poêlon
  7. Faites-y dorer le gingembre une minute
  8. Ajoutez le whiskey et le bouillon puis amenez à ébullition
  9. Laissez mijoter à feu moyen 5 minutes
  10. Ajoutez les carottes et mélangez.
  1. FACILE 70%
  2. RAPIDE 80%
  3. ÉCONOMIQUE 80%
Vous avez des suggestions ? Vous avez des idées pour parfaire cette recette ? Faites-nous part de vos commentaires ici et maintenant ou via @BouffeTIME sur Twitter !

The vEdge

Chef de party — cuisine testostéronée Bon vivant, The vEdge consomme sa juste part de bacon, de chicken wings et de shredded pork. Mais, il s'affaire aussi à créer une nouvelle cuisine festive plus santé, mais toute aussi testostéronée !

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