Recette de guacamole d’artichauts

[avatar user="Marie-Prune" size="thumbnail" align="left" /] Une recette de guacamole ??? d’artichauts ? Ça va pas la tête AimePé, vous dites-vous... C’est comme faire de la confiture de fraise avec des bleuets ! Et pourtant, si les ...

Recette de pilons de poulet frit pas frit de Chef Ken Toqué

[avatar user="Chef Ken" size="thumbnail" align="left" /] Hors des États du Sud, l’opinion sur le poulet frit est divisée en deux : il y a ceux qui l’adorent et ceux qui le détestent. Voici ma recette de pilons de poulet frit pas frit ...

Recette de gâteau au chocolat et au rhum

[avatar user="Sweety Pie" size="thumbnail" align="left" /] Une recette de gâteau au rhum et au chocolat, jusque là ça va. Mais à la stout ? Ça va pas la Sweetie Pie ? Bon, j’avoue. Unestout n’est pas forcément ce à quoi l’on ...

Recette de ragoût de porc aux haricots noirs à la cubaine

[avatar user="koa" size="thumbnail" align="left" /] La fabada asturiana est une recette de ragoût de porc et de haricots — les fabas — typique de la région de l’Asturias en Espagne. Les Cubains se sont approprié la recette en ...

Recette de soupe aux haricots blancs et au maíz

[avatar user="The vEdge" size="thumbnail" align="left" /] Je ne me souviens plus si je vous l'ai déjà confié, mais je suis un maniaque de soupe ! J'en mangerais matin, midi et soir. En fait, j'en mange matin, midi et soir. Et parfois même ...

Recette de mac n cheese façon paëlla

[avatar user="Jay O" size="thumbnail" align="left" /] Ennuyant le Kraft Dinner ? Essayez donc ma recette de mac n cheese façon paëlla. Ça va danser le flamenco dans les chaumières ;) Confession. J’ai passé mes études sur le Kraft ...

Découvrez cette succulente recette du sofrito !

[avatar user="Mandoline" size="thumbnail" align="left" /] L’origine de la recette du sofrito remonterait à l’Europe médiévale. On la retrouve par exemple dans le livre de recettes catalanes Libre de Sent Soví, dont la publication ...

Recette de canard effiloché à la petite patte cassée

[avatar user="Mando" size="thumbnail" align="left" /] Quand on entend le mot canard, on a toujours une petite crainte. Canard à l'orange par ci, confit de canard par là : ça l'a l'air compliqué et beaucoup de travail. Mais croyez-moi, ...

Ma recette originale de pâtes à la carbonara

[avatar user="koa" size="thumbnail" align="left" /] Deuxième année du #CarbonaraDay. J’en profite pour vous partager ma recette de pâtes à la carbonara. La vraie! hihihi Aviez-vous déjà remarqué ? Lorsque quelque chose est bon, ...

Recette de pikliz rouge

[avatar user="Marie-Prune" size="thumbnail" align="left" /] Le nombre de piments scotch bonnet de ma recette de pikliz rouge peut-être a priori inquiétant. Déjà que la couleur rouge comme le feu du mélange ne rassure pas. Ne vous ...