[avatar user="Mandoline" size="thumbnail" align="left" /] Crime que c'est bon des pois cassés. Quels bons potages ! Mais ça ne s'arrête pas là. Avec ma recette de pavé de pois cassés, ...
[avatar user="Mandoline" size="thumbnail" align="left" /] Et pourtant, la constitution de ce bouillon fin à la betterave est toute simple. Un bon bouillon finement épicé, une belle tranche ...
[avatar user="Mandoline" size="thumbnail" align="left" /] Sortez salsa, nachos, avocats et tequila ! C’est le moment de savourer ma recette de riz à la mexicaine ! ¡ Olé ! Dans ...
[avatar user="Mandoline" size="thumbnail" align="left" /] Généralement, on utilise le chimichurri pour accompagner les grillades. Moi, je ne me contente pas d’en verser une petite cuill...
[avatar user="Mandoline" size="thumbnail" align="left" /] Le lendemain d’une orgie de crevettes tempura, je me réveille immanquablement avec les yeux bouffis ? Les coupables ? Ces ...
[avatar user="Mandoline" size="thumbnail" align="left" /] Entre les viandes et crustacés, mon congélo regorge de restes de cuisine : carcasses de volailles, carapaces de crustacés, ...
[avatar user="Mandoline" size="thumbnail" align="left" /] Ma recette de sauce piquante du sud est pernicieuse. On y goûte, d'abord c'est le sucré des fruits et du jus de cannes qui nous ...
[avatar user="Mandoline" size="thumbnail" align="left" /] Tsé quand il fait 3 millions de degrés dans ta cuisine ? La dernière chose que tu veux, c'est de partir le four. Mais pas autant ...
[avatar user="Mandoline" size="thumbnail" align="left" /] Ma recette de tapenade aux olives noires et au thon, c’est pas comme ça qu’on l’appelle à la maison. Dans l’imaginaire de ...
[avatar user="Mandoline" size="thumbnail" align="left" /] L’origine de la recette du sofrito remonterait à l’Europe médiévale. On la retrouve par exemple dans le livre de recettes ...
